ห้องสุขาหลายพันห้องจมอยู่ใต้น้ำในท่าเรือนิวยอร์ก ตั้งแต่บัลลังก์ห้องน้ำไปจนถึงบ้านหอยนางรม

โครงการหอยนางรมพันล้านพยายามช่วยฟื้นฟูหอยนางรมสู่ทางน้ำของนครนิวยอร์ก กปปส

โอกาสที่การรับประทานอาหารทะเลที่ขึ้นจากน่านน้ำรอบๆ นครนิวยอร์กไม่ใช่ความคิดที่ดี แม้ว่าท่าเรือนิวยอร์กจะค่อนข้างสะอาดกว่าเมื่อสองสามทศวรรษก่อน แต่การจราจรหนาแน่นหลายศตวรรษ มลพิษ และโครงสร้างพื้นฐานของสิ่งปฏิกูลที่ไม่ดีได้ส่งผลกระทบต่อสภาพแวดล้อมในท้องถิ่น ขณะนี้ นักอนุรักษ์กลุ่มหนึ่งกำลังพยายามนำหอยนางรมกลับคืนสู่พื้นที่ และพวกเขาเริ่มต้นด้วยการทิ้งห้องน้ำหลายพันห้องลงในอ่าวจาเมกาที่อยู่ใกล้เคียง เบน กัวริโนรายงาน  สำหรับวอชิงตัน  โพสต์

วันนี้ คนส่วนใหญ่เสนอหอยนางรมที่เก็บเกี่ยว

โดยตรงจากน่านน้ำของนครนิวยอร์กโดยชอบธรรม แต่เป็นเวลาหลายศตวรรษแล้วที่พวกเขาได้รับการพิจารณาให้เป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดของโลก จนถึงจุดหนึ่ง พวกเขาถูกส่ง ไปทั่วโลกเพื่อไปยังร้านอาหารชั้นเลิศและโรงเลี้ยงหอยนางรมSarah Laskow เขียนถึงAtlas Obscura

“มันเคยขึ้นชื่อเรื่องหอยนางรม” พีท มาลิโนวสกี้ ผู้อำนวยการโครงการ Billion Oyster Project ที่ไม่หวังผลกำไรในนครนิวยอร์ก บอกกับซาแมนธา ชมิด ต์สำหรับนิวยอร์กไทม์ส “ครั้งหนึ่ง หอยนางรมครึ่งหนึ่งของโลกถูกเก็บเกี่ยวในท่าเรือนิวยอร์ก”

น่าเศร้าสำหรับแฟน ๆ ของอาหารทะเลที่ความรักนั้นต้องสูญเสียหอยนางรมไปในที่สุด หลังจากการเก็บเกี่ยวมากเกินไปเป็นเวลาหลายปีประกอบกับมลพิษที่เพิ่มขึ้นจากเรือและสิ่งปฏิกูล ตอนนี้น่านน้ำของนครนิวยอร์กส่วนใหญ่ไม่มีหอยสองฝา

อย่างไรก็ตาม หอยนางรมในนครนิวยอร์กอาจกำลังจะกลับมา

 ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โครงการหอยนางรมพันล้านตัวได้ทำงานในโครงการนำร่องขนาดเล็กในน่านน้ำรอบๆ แมนฮัตตัน เพื่อแสดงให้เห็นว่าหอยนางรมยังสามารถอยู่รอดได้ในบริเวณปากแม่น้ำที่มีมลพิษ โครงการล่าสุดของพวกเขาคือความร่วมมือกับ New York City Department of Environmental Protection โดยมีเป้าหมายในการติดตั้งพื้นที่เพาะพันธุ์ที่ใหญ่ที่สุดในรัฐ

เต่า

เศษโถส้วมเก่านับพันชิ้นหวังว่าในไม่ช้าจะกลายเป็นกระดูกของแนวปะการังใหม่ กปปส

การเพาะพันธุ์หอยนางรมอาจเป็นเรื่องยุ่งยาก: ตัวอ่อนที่เรียกว่า “spats” นั้นบอบบางและพิถีพิถันเกี่ยวกับตำแหน่งที่พวกมันวางราก ส่วนใหญ่แล้ว หอยนางรมชอบเกาะเปลือกของหอยนางรมตัวอื่นเมื่อพวกมันโตขึ้น แต่หอยนางรมเหล่านี้ต้องการจุดเริ่มต้น Schmidt รายงานเพื่อวางรากฐานสำหรับแนวปะการังใหม่เอี่ยมนี้ Malinowski และเพื่อนร่วมงานของเขากำลังใช้เศษห้องน้ำเก่านับพันชิ้นที่นำมาจากโรงเรียนของรัฐในนิวยอร์ก

บิล เดอ บลาซิโอนายกเทศมนตรีนครนิวยอร์ก กล่าวว่า “ก้นหอยนางรมนี้จะตอบสนองวัตถุประสงค์หลายประการ เช่น ปกป้องพื้นที่ชุ่มน้ำของเราจากการกัดเซาะ กรองน้ำตามธรรมชาติ และจัดหาที่อยู่อาศัยให้กับชาวทะเลของเรา  ”

จนถึงขณะนี้ หอยนางรมและหอยที่โตเต็มวัยจำนวน 36,000 ตัวถูกฝากไว้ในกระชัง 85 กระชังที่ลอยอยู่เหนือแนวปะการังเทียมในอ่าว Malinowski หวังว่าเมื่อการทะเลาะวิวาทกันโตขึ้น ในที่สุดพวกมันก็จะตกลงบนเศษโถส้วม ซึ่งพวกมันจะได้ทำงานช่วยกรองมลพิษออกจากน้ำ แม้ว่าพวกมันจะไม่เหมาะกับการรับประทานในเร็วๆ นี้ แต่โชคยังดีที่หอยนางรมในนครนิวยอร์กอาจเติบโตได้อีกครั้งในวันหนึ่ง

กรง

กระชังลอยน้ำรองรับหอยนางรมตัวเต็มวัยและลูกอ่อน ซึ่งหวังว่าจะช่วยเพาะพันธุ์แนวปะการังเทียมด้านล่างเมื่อเวลาผ่านไป กปปส

รับเรื่องราวล่าสุดในกล่องจดหมายของคุณทุกวันธรรมดา

ที่อยู่อีเมล

Danny Lewis เป็นนักข่าวมัลติมีเดียที่ทำงานด้านสิ่งพิมพ์ วิทยุ และภาพประกอบ เขามุ่งเน้นไปที่เรื่องราวด้านสุขภาพ/วิทยาศาสตร์ และได้รายงานผลงานบางชิ้นที่เขาชื่นชอบจากหัวเรือแคนู Danny ประจำอยู่ที่ Brooklyn, NY

ที่นิยมมากที่สุด

เกิดอะไรขึ้นกับรถไฟที่นำทหารที่ได้รับบาดเจ็บในสงครามโลกครั้งที่ 2 กลับบ้าน  ไอคอน

เกิดอะไรขึ้นกับรถไฟที่นำทหารที่ได้รับบาดเจ็บในสงครามโลกครั้งที่ 2 กลับบ้าน

ไฟที่เกิดจากฝีมือมนุษย์และสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงอาจมีส่วนทำให้เกิดการสูญพันธุ์ครั้งใหญ่เมื่อ 13,000 ปีที่แล้ว ไอคอน

ไฟที่เกิดจากฝีมือมนุษย์และสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงอาจมีส่วนทำให้เกิดการสูญพันธุ์ครั้งใหญ่เมื่อ 

Credit : สล็อตเว็บตรง